Je comprends maintenant. Peut-être que cet endroit était bon auparavant, mais il ne vaut pas son prix (nous avons pris le repas plus copieux, mais la différence entre eux n'est pas si grande) Non, juste non. Nous avons choisi le menu court sans accord de vin. Elle attend simplement de ramasser cette assiette vide et de vous apporter le prochain cours. La Yeon – a Three MICHELIN Stars: Exceptional cuisine, worth a special journey! Cela a été fait en coordination et avec l’approbation du restaurant. As you might hope, there is a fine view over the city from the dining room looking out over the pretty Namsam Park. Tous les autres sont à peine ok. Notre déception collective a été au-delà de tout ce que je peux décrire, car le restaurant a mal géré notre groupe et nous a demandé soudainement de payer et de partir au moment de la fermeture. Le principal problème, à mon avis, la nourriture ne correspond tout simplement pas à la qualité que vous attendez d’un restaurant 3 étoiles au Michelin. Ce n'était pas. Voir les 275 photos. Bon ou mauvais dépend de qui vous êtes :), l'âme et l'esprit en donneront une bonne! La manière dont chaque plat a été simplement placé devant le diner, sans aucune explication sur ce qu’il était - indique ce à quoi on s’attend - quelque chose que l’on attend normalement dans un tel restaurant. La Yeon: La cuisine coréene , trés fin , grande qualité. Nous aimons la bouillie de pignons de pin avec de la chair de crabe. 202, Jangchung-dong 2(i)-ga, Jung-gu, Seoul 100-856, Hotel Shilla Co., Ltd. Introduction Hotel overview Fact Sheet Floor Information Map 오시는길 고객문의 Contact Number FAQ 문의하기. Il y avait eu une grosse tempête ce jour-là, nous avons dû repousser notre réservation de 30 minutes. 1,6 km de N Seoul Tower. c'est d’après des amis Coréen, le meilleur restaurant coréen de Séoul. Le dernier étage de l'hôtel Shilla est Le Yeon. C'est une "histoire", et il devrait y avoir un certain flux au repas. Vous pouvez dire que c'est très différent de ce que mon estomac attend, et je dirai que nous sommes allés dans un autre restaurant étoilé Michelin à Séoul et, même s'ils avaient aussi un "menu coréen", nous nous sommes bien marrés. Foursquare t'aide à trouver les meilleurs lieux à visiter. Tous les autres sont à peine ok. Un grand chef pourrait transformer des ingrédients simples en quelque chose de gastronomique et c'était le parfait exemple. * Le tempo - Habituellement, dans de tels restaurants - Les cours sont petits. défaut : impossible d'avoir un whisky et pas de...Plus, C'est «vox populi» ici à Séoul que les trois étoiles de ce restaurant ont été «négociées». Shortcut to main menu. * Le personnel - Bien que très courtois, mais à cause de la taille de la salle, vous ne pouvez pas les ignorer. Jung-gu. Nous aimons la bouillie de pignons de pin avec de la chair de crabe. La Yeon, Seoul: See 82 unbiased reviews of La Yeon, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #471 of 37,919 restaurants in Seoul. Nous avons également dîné au Mingles et au Jungsik pendant notre court séjour à Séoul et nous dirions que la Yeon était une expérience culinaire bien plus mémorable. Visité: le 24 août (vendredi) 2018Plus, Pour nous, la nourriture coréenne est toujours de la viande de barbecue ou du poulet frit et nous ne pouvions l'associer à une cuisine raffinée avant notre visite ici. Nous sommes allés dans de nombreux restaurants étoilés Michelin à Séoul. Enregistrer Partager. Le pire restaurant 3 étoiles Michelin de ma vie. Zero Complex est l’un des restaurants branchés à Séoul à ne pas manquer. Nous avons pensé que...nous allions être choyés et nous étions heureux que notre réservation dans l’un des deux restaurants 3 étoiles étoilés Michelin à Séoul coïncidait avec une occasion spéciale. Allez le comprendre :)Plus, J'aimerais pouvoir comprendre ce que les inspecteurs MICHELIN ont vu dans ce restaurant. Le service était excellent, les dames qui ont pris de nous étaient très attentifs, très désireux et ont fait une bonne introduction pour chaque cours. 장충동, Séoul. La seule chose meilleure que la moyenne était l'ormeau. Google exclut toute garantie, explicite ou implicite, en rapport aux traductions, y compris toute garantie d'exactitude, de fiabilité et toute garantie implicite de valeur marchande, d'aptitude à un usage particulier et d'absence de contrefaçon. Il n’ya pas besoin de truffes ni de caviar, trop utilisés de nos jours par de nombreux chefs étoilés dans leurs plats et nous en avons trouvé beaucoup qui ne sont pas inspirants. . Ces avis sont traduits automatiquement depuis l'anglais. vraiment luxueux, le bœuf de Corée est le meilleur que j'ai jamais mangé et je suis trés difficile. Je dois dire qu'il n'y avait rien d'exceptionnel. restaurant in the 2021 MICHELIN Guide Seoul. Le restaurant se trouve au dernier étage de l'hôtel avec une vue magnifique sur la tour de Séoul et la ville en contrebas. Si c'est un restaurant 1 étoile à moitié prix, j'aurai peut-être moins de déceptionPlus, J'avais essayé de faire une réservation à La Yeon pour la chambre privée pendant une bonne partie de l'année, alors mes amis et moi sommes arrivés avec une grande impatience. Le personnel était super le repas était bien rythmé, le placage bien, mais la vaisselle était aléatoire et certaines très fades. Donc, cette personne fait les cent pas dans la pièce et vous vous sentez constamment surveillée. La facture était d'environ 500 USD pour deux personnes. Nous avons été bombardés de nourriture sans avoir le temps de digérer. Tu prévois un voyage à Seoul ? Nous avons été bombardés de nourriture sans avoir le temps de digérer. With delicate flavors and impeccable service, La Yeon … Immaculately designed and built, it's easy to see why Michelin's inspectors chose to bestow a three-star ranking on La Yeon in their inaugural 2017 edition of the Seoul Michelin Guide. La Yeon ("Celebration") has been open since 2013, located at the top of the Shilla hotel on the 23rd floor. Golden Cheese Tart Yeonhee, Séoul : consultez 6 avis sur Golden Cheese Tart Yeonhee, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #2 910 sur 37 867 restaurants à Séoul. Un restaurant 3 étoiles bien mérité. COPYRIGHT © HOTEL SHILLA CO., LTD. ALL RIGHTS RESERVED. Peut-être que cet endroit était bon auparavant, mais il ne vaut pas son prix (nous avons pris le repas plus copieux, mais la différence entre eux n'est pas si grande) À peu près tout le reste. Chef Sung Il Kim prepares Hansik (Korean) cuisine in a style reminiscent of a Japanese kaiseki menu, with a number of different styles of dishes … Restaurants branchés à Séoul : Zero Complex. À peu près tout le reste. La Yeon (라연) Korea Tourism Organization Official website provides various information on all things about Korea. La Yeon, Seoul: See 82 unbiased reviews of La Yeon, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #473 of 37,912 restaurants in Seoul. Sensationnel. Je ne peux pas dire que ce fut une catastrophe. Korean haute cuisine prepared with care is served with elegance and style. L'emplacement est au dernier étage de l'exclusif Seoul Shilla Hotel, et le chemin qui mène aux restaurants par le biais de l'hôtel est très impressionnant. Mais vous ne quittez jamais affamé car il y aura environ 10 à 12 cours. Et laissez-moi vous dire: c'est BEAUCOUP de nourriture. Ce restaurant propose-t-il des plats végétaliens satisfaisants ? Current location : > Dining > Restaurant > La Yeon. Restaurant La Yeon in Seoul is one of the finest restaurants in South Korea. English . Dès la seconde où nous nous sommes assis, nous avons senti que tout le monde était pressé de nous faire manger et de sortir. La Yeon offers a prix fixe menu with … Mais nous avons eu beaucoup trop de bons repas pour même envisager de donner à ce restaurant une étoile Michelin.Plus, Après avoir lu un mélange de bonnes et de mauvaises critiques, j'étais curieux de le vérifier moi-même car je suis un chef qualifié. Et il y a un serveur (au moins) qui fait le tour de la salle TOUT LE TEMPS. La Yeon, Seoul Picture: menu - Check out Tripadvisor members' 50,033 candid photos and videos. Le mauvais . J'ai visité environ cinq ou six restaurants 3 étoiles au guide Michelin et plus d'une douzaine de restaurants un et deux étoiles et celui-ci était le pire. 202, Jangchung-dong 2(i)-ga, Jung-gu, Seoul 04605, Hotel Shilla Co., Ltd. Tel: 82-2-2233-3131 Fax; 82-2-2233-5073 Business license number: 203-81-43363 CEO: Boo-jin Lee, The only hotel in Korea earn a Five-Star Hotel from 2019 Forbes Travel Guide. Le service est la star pas la nourriture. Si vous habitez un autre pays ou une autre région, merci de choisir la version de Tripadvisor appropriée pour votre pays ou région dans le menu déroulant. L'emplacement est au dernier étage de l'exclusif Seoul Shilla Hotel, et le chemin qui mène aux restaurants par le biais de l'hôtel est très impressionnant. La facture était d'environ 500 USD pour deux personnes. Nous avons également dîné au Mingles et au Jungsik pendant notre court séjour à Séoul et nous dirions que la Yeon était une expérience culinaire bien plus mémorable. On nous a donné un nouveau plat au moment où nous avons terminé le précédent. Nous pouvons voir le niveau élevé d'un hôtel de luxe mais pas la nourriture. Ce restaurant propose-t-il des plats sans gluten satisfaisants ? Obtenez des réponses rapides du personnel et personnes ayant visité le La Yeon. Nous classons ces hôtels, restaurants et attractions en fonction des avis de nos membres par rapport à leur proximité avec cet endroit. ils mélangeaient nos commandes sans même...nous excuser, ne remplissaient pas nos thés avant d'être priés de le faire (et à un moment donné, ils ne remplissaient le thé que pour la personne qui le leur demandait), nous laissaient tous seuls sans personnel se diriger vers l'entrée et demander l'addition à la dame; Juste pour en nommer quelques-uns. La Yeon Seoul’s set menus are inspired by the 4 seasons, sea and mountain in Seoul, each consisting of mains, desserts and Korean tea, as well as optional wine pairings. * Le personnel - Bien que très courtois, mais à cause de la taille de la salle, vous ne pouvez pas les ignorer. Cela m'a vraiment surpris de voir à quel point le standard Michelin peut varier d'un pays à l'autre. bien intéressant. Le service était excellent, les dames qui ont pris de nous étaient très attentifs, très désireux et ont fait une bonne introduction pour chaque cours. La salle est minimale et évoque la tradition. Au moins deux des plats n'étaient pas de la taille «au goût» - un bol de riz soufflé et une soupe. Mais vous ne quittez jamais affamé car il y aura environ 10 à 12 cours. Parmi les deux restaurants de Séoul à afficher trois étoiles au guide Michelin, cette adresse perchée sur le toit du Shilla Seoul Hotel offre une vue imprenable sur la ville. C'était la première fois pour moi que je décidais de sauter les deux derniers cours. Ce n'était tout simplement pas assez savoureux pour continuer à manger. . Extrêmement déçu.Plus, Après avoir essayé de nombreux restaurants étoilés au Michelin de 1 à 3 étoiles proposant des plats occidentaux et asiatiques, La Yeon semble surestimé. ça ne vaut pas la peine d’essayer.Plus, Ce fut l'une des pires expériences d'étoiles Michelin que j'ai eu. Visité: le 24 août (vendredi) 2018. seulement 2 dîners et nous avons choisi le SHILLA qui a plus de cours. Il y avait eu une grosse tempête ce jour-là, nous avons dû repousser notre réservation de 30 minutes. Seoul, South Korea. La salle à manger était très chic et le service était excellent. Allez le comprendre :), 3 étoiles? Le principal problème, à mon avis, la nourriture ne correspond tout simplement pas à la qualité que vous attendez d’un restaurant 3 étoiles au Michelin. La Yeon Seoul : réservez votre table dans le restaurant La Yeon Seoul sur ViaMichelin Award-winning chef, Kim Sung Il uses the highest quality local and seasonal ingredients to … Améliorez cette page. Si la modernisation du décor est trop sophistiquée pour la direction, elle peut au moins faire quelque chose pour l'éclairage. Afficher les traductions automatiques ? La manière dont chaque plat a été simplement placé devant le diner, sans aucune explication sur ce qu’il était - indique ce à quoi on s’attend - quelque chose que l’on attend normalement dans un tel restaurant. Gaon, Séoul : consultez 30 avis sur Gaon, noté 4 sur 5 sur Tripadvisor et classé #787 sur 37 916 restaurants à Séoul. Avant publication, chaque avis passe par notre système de suivi automatisé afin de contrôler s’il correspond à nos critères de publication. Les menus ne correspondaient pas à l'un des cours. . Ce lustre en larmes est juste. La vue et le service sont excellents, mais vous pouvez sérieusement trouver exactement la...même nourriture dans n’importe quel stand de nourriture dans un marché de rue dans la rue à Séoul.Plus, Ce fut la plus décevante expérience 3 étoiles Michelin que mes amis et moi avons eue. - consultez 82 avis de voyageurs, 189 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Séoul, Corée du Sud sur Tripadvisor. Peut-être un changement de cuisine ou peut-être ma palette n’est-elle pas aussi sophistiquée que les inspecteurs, mais je ne me suis jamais senti aussi déçu par un restaurant Michelin. Si la modernisation du décor est trop sophistiquée pour la direction, elle peut au moins faire quelque chose pour l'éclairage. Located on the 23rd floor of the Shilla Hotel the restaurant has nice views of Namsan and Seoul Tower. La nourriture était sensationnelle et tout était présenté avec élégance. Korean restaurant La Yeon offers the traditional tastes of Korea in an elaborate and delicate fashion. * Le personnel (* plus sur le personnel dans la section "Bad") - Très courtois C’est vraiment déroutant de voir comment ils ont obtenu leurs 3 étoiles. Cela m'a vraiment surpris de voir à quel point le standard Michelin peut varier d'un pays à l'autre. Le mauvais À présent, il n'y a aucun doute dans mon esprit. Et laissez-moi vous dire: c'est BEAUCOUP de nourriture. 36. publication d'évaluations. nous excuser, ne remplissaient pas nos thés avant d'être priés de le faire (et à un moment donné, ils ne remplissaient le thé que pour la personne qui le leur demandait), nous laissaient tous seuls sans personnel se diriger vers l'entrée et demander l'addition à la dame; Juste pour en nommer quelques-uns. > Adresse : 249 Dongho-ro, Jangchung-dong, Jung-gu, Seoul, Corée du Sud . * L’ambiance - Seulement sept ou huit tables, on se sent très intime et avec cette vue (particulièrement le soir quand on peut voir la lumière de Séoul autour de vous) très romantique. Ce qui rend l'ambiance encore pire,...c'est l'éclairage qui s'efforce de vous rappeler qu'il s'agit d'un très très vieux restaurant. C'était la première fois pour moi que je décidais de sauter les deux derniers cours. Il n’ya pas besoin de truffes ni de caviar, trop utilisés de nos jours par de nombreux chefs étoilés dans leurs plats et nous en avons trouvé beaucoup qui ne sont pas inspirants. The MICHELIN inspectors’ point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website Je dois dire qu'il n'y avait rien d'exceptionnel. La nourriture était correcte....Je ne peux pas dire que ce fut une catastrophe. Le point de vue du Guide MICHELIN. Situé au 23ème étage de l’hôtel Shilla Seoul, La Yeon offre également une vue panoramique sur la ville. La Yeon, Séoul : consultez 82 avis sur La Yeon, noté 4 sur 5 sur Tripadvisor et classé #471 sur 37 916 restaurants à Séoul. Cela a été fait en coordination et avec l’approbation du restaurant. La cuisine coréene , trés fin , grande qualité. Nous avons sauté les deux derniers. Mais nous avons eu beaucoup trop de bons repas pour même envisager de donner à ce restaurant une étoile Michelin. 249, Dongho-ro, Jung-gu 23F, The Shilla Seoul Seoul, Séoul 04605 Corée du Sud. Ce lustre en larmes est juste. Nous avons sauté les deux derniers. * La nourriture - Les quelques premiers plats sont assez bons, et je suis sûr que cela tient en partie au fait que ma palette n'est pas habituée à ces goûts, mais plus nous avançons dans nos repas et devenons de moins en moins savoureux ou. la salle privée. Le fait est que le repas est plus que la somme des cours. SNS Facebook Tripadvisor … plus, Réservations, Places assises, Parking, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Service de table. High-End Traditional Korean Restaurant, La Yeon. Si l'heure de départ retardée devait compromettre leur service, ils auraient dû le dire (à commencer par ne pas offrir leur long menu, ce qui prend plus de 2 heures pour que justice soit faite). Ils ont servi...seulement 2 dîners et nous avons choisi le SHILLA qui a plus de cours. Le restaurant se trouve au dernier étage de l'hôtel avec une vue magnifique sur la tour de Séoul et la ville en contrebas. . Il ya certaines choses que l’on attend d’une expérience gastronomique et, malheureusement, le dîner à La Yeon n’a pas été à la hauteur et a déçu mon groupe et moi-même. Non seulement la nourriture était moyenne (ou certains l'appelleraient même en dessous de la moyenne), le service global était simplement épouvantable. Located on the 23rd floor of the Shilla Seoul Hotel, La Yeon also provides diners a scenic view over the city. * La nourriture - Les quelques premiers plats sont assez bons, et je suis sûr que cela tient en partie au fait que ma palette n'est pas habituée à ces goûts, mais plus nous avançons dans nos repas et devenons de moins en moins savoureux ou. Time-honored traditions of Korean cuisine are given a contemporary touch at La Yeon. Extrêmement déçu. Elle attend simplement de ramasser cette assiette vide et de vous apporter le prochain cours. . Au lieu de cela, on nous a simplement remis une facture et on nous a demandé de partir sans préavis. Ceux qui ont du goût sur la bouche donneront une mauvaise critique tandis que ceux qui mangent pour satisfaire...l'âme et l'esprit en donneront une bonne! Trés trés bon . * Le personnel (* plus sur le personnel dans la section "Bad") - Très courtois Il est indéniable que le niveau de notation du livre rouge en Asie est beaucoup plus bas que partout ailleurs dans le monde. Pour ma part, je ne ferai pas une visite de retour. La nourriture était sensationnelle et tout était présenté avec élégance. THE SHILLA SEOUL. vue et l'emplacement sont incroyables. . La Yeon. Prohibition of Unauthorized Collection of E-mail Addresses, Policy for Video Information Processing Device. Le restaurant est dans l'hôtel Shilla avec une vue magnifique, mais la décoration est démodée. C’était un moment idéal pour nous informer qu’en raison de l’heure de notre réservation, il nous était recommandé de choisir le menu de l’été, car le menu long entraînerait un service après l’heure de fermeture. c'est l'éclairage qui s'efforce de vous rappeler qu'il s'agit d'un très très vieux restaurant. Nous pouvons voir le niveau élevé d'un hôtel de luxe mais pas la nourriture. Gorgeous, unique flavors that showcase the best terroir of South Korea prepared in traditional methods with fun modernist touches pervade the menu. Sensationnel. Les avis sont affichés dans tous les classements chronologiquement. Il ya certaines choses que l’on attend d’une expérience gastronomique et, malheureusement, le dîner à La Yeon n’a pas été à la hauteur et a déçu mon groupe et moi-même. Remarque : votre question sera affichée publiquement sur la page des Questions et réponses. Si l'heure de départ retardée devait compromettre leur service, ils auraient dû le dire (à commencer par ne pas offrir leur long menu, ce qui prend plus de 2 heures pour que justice soit faite). In an elaborate and delicate fashion site internet s'adresse aux personnes parlant français France. Donneront une bonne jamais affamé car il y avait eu une grosse tempête ce jour-là, nous eu... Unique flavors that showcase the best terroir of South Korea prepared in traditional methods with fun modernist touches pervade menu! Yeon était une nouvelle expérience de la salle tout le temps de digérer essayer.Plus, ce l'une! Certain flux au repas in Seoul is one of the Shilla Seoul Hotel, this dining... Les classements chronologiquement pays à l'autre to … Covid-19: Séoul, la …. A demandé de partir sans préavis a un serveur ( au moins faire quelque chose de et. La nourriture était sensationnelle et tout était présenté avec élégance: ce service peut contenir des traductions fournies Google. 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